かき揚げそば

秋田県羽後町の名店「百姓そば屋 彦三」を徹底取材！器を覆う巨大な「かき揚げそば」やコク旨な「肉そば」、絶品甘味「そばきなこ」を実食。混雑回避のコツ、羽後町産石臼挽き十割蕎麦の風味、古民家の落ち着いた店内席まで詳しく解説します。