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初夏〜夏の日本海ドライブ必見！山形県遊佐町「道の駅 鳥海ふらっと（元気な浜店）」と秋田県にかほ市「道の駅 象潟 ねむの丘（土田水産）」の天然岩ガキを生食実食＆徹底比較。価格相場、注文から殻むき・受取の流れ、おすすめの調味料、ねむの丘の日本海一望・無料足湯「あしほっと」、園食堂＆湯の台食堂のお土産ラーメンまで完全網羅。

秋田県仙北市角館の知る人ぞ知る名店「庭園とお食事処 小倉園」を徹底取材！高級料亭のような冠木門と錦鯉が泳ぐ本格日本庭園を備えながら、カツが2段重なるカツ丼、秘伝のニンニク唐揚げ、大盛りしょうが焼き、すり鉢ラーメンが850円〜1,000円前後の破格値！大型バス対応の駐車場やアクセス注意点、インバウンド対応まで完全網羅。

秋田新幹線・田沢湖駅前のバスターミナル脇にある「喫茶 お食事処 みずうみ」を実食レポート！十文字ラーメンを思わせるお麩が乗った素朴でコク深い味噌ラーメンをはじめ、稲庭うどん、もつ煮込み定食、お土産売り場の品揃え、手荷物預かり情報まで網羅。

秋田県羽後町の名店「百姓そば屋 彦三」を徹底取材！器を覆う巨大な「かき揚げそば」やコク旨な「肉そば」、絶品甘味「そばきなこ」を実食。混雑回避のコツ、羽後町産石臼挽き十割蕎麦の風味、古民家の落ち着いた店内席まで詳しく解説します。

秋田県湯沢市の老舗洋食「レストラン スカイホーク」を実走レポート！川原毛地獄・泥湯温泉ドライブでランチ難民になりかけた筆者を救った、ナポリタンとカリカリサクサクkのカツカレー。インパクト抜群の西洋甲冑が迎える昭和レトロな空間も必見です。