中華そば肴yamago

秋田県にかほ市の注目店「中華そば 肴yamago にかほ店」を実食レポート！名物・園食堂の肉タンメン完売から急遽訪れて出会った「ちゃん系ラーメン」の正体とは？平打ち手揉み麺とスープのこだわり、名店「湯の台食堂」との協力関係、朝ラーメン（6時〜）の営業時間まで徹底解説。